İçeriğe geç

İllere Göre Zeytin Üretimi

2025 yılında Türkiye'de 2.450.000 ton zeytin üretildi; en çok üreten il Aydın (462.945 ton), ardından İzmir ve Manisa.

2025 yılında en çok zeytin üreten il: Aydın (ton)

462.945

Açıklanma tarihi
Kaynak
TÜİK
Paylaş

İl il zeytin üretimi (ton): sofralık ve yağlık zeytin, en çok üreten iller, Türkiye payı, değişim ve 2004'ten bu yana yıllara göre zeytin üretimi.

En çok zeytin üreten 10 il, 2025

2025 yılında illere göre zeytin üretimi, ton

En yüksek Aydın 462.945, en düşük Antalya 79.655

  1. 1.Aydın462.945
  2. 2.İzmir401.879
  3. 3.Manisa314.741
  4. 4.Mersin221.457
  5. 5.Hatay211.342
  6. 6.Muğla171.090
  7. 7.Balıkesir158.372
  8. 8.Bursa119.744
  9. 9.Çanakkale88.878
  10. 10.Antalya79.655

Kaynak: TÜİK, finansmetre.com/veri/illere-gore-zeytin-uretimi

Türkiye'de zeytin üretimi, 2004–2025

Yıllık, zeytin üretimi (ton) (TÜİK)

2004: 1.600.000 → 2025: 2.450.000

Kaynak: TÜİK, finansmetre.com/veri/illere-gore-zeytin-uretimi

Grafiğin verileri (22 yıl)
Türkiye'de zeytin üretimi, 2004–2025, –
YılZeytin üretimi (ton)
2.450.000
3.750.000
1.520.000
2.976.000
1.738.680
1.316.626
1.525.000
1.500.467
2.100.000
1.730.000
1.700.000
1.768.000
1.676.000
1.820.000
1.750.000
1.415.000
1.290.654
1.464.248
1.075.854
1.766.749
1.200.000
1.600.000

Zeytin üreten iller

İllere Göre Zeytin Üretimi: Zeytin üreten iller
İlTonTürkiye payı2024Değişim
Aydın462.945%18,90517.487−%10,54
İzmir401.879%16,40519.804−%22,69
Manisa314.741%12,85690.504−%54,42
Mersin221.457%9,04314.236−%29,53
Hatay211.342%8,63223.425−%5,41
Muğla171.090%6,98168.842+%1,33
Balıkesir158.372%6,46311.579−%49,17
Bursa119.744%4,89280.754−%57,35
Çanakkale88.878%3,63171.857−%48,28
Antalya79.655%3,2576.426+%4,23
Gaziantep45.950%1,88112.252−%59,07
Adana37.443%1,5374.059−%49,44
Osmaniye28.654%1,17102.968−%72,17
Denizli27.270%1,1134.086−%20,00
Kilis24.501%1,0048.705−%49,70
Karaman9.890%0,409.651+%2,48
Yalova8.558%0,3511.981−%28,57
Şanlıurfa8.526%0,3518.427−%53,73
Kahramanmaraş8.439%0,3424.567−%65,65
Tekirdağ5.031%0,2115.065−%66,60
Adıyaman4.577%0,197.338−%37,63
Sakarya4.482%0,185.250−%14,63
Mardin2.681%0,114.656−%42,42
Burdur1.304%0,05986+%32,25
Artvin673%0,03885−%23,95
Kocaeli538%0,02454+%18,50
Bilecik531%0,022.434−%78,18
Isparta239%0,01268−%10,82
Şırnak202%0,01413−%51,09
Eskişehir183%0,01183%0,00
Trabzon84%0,00107−%21,50
Diyarbakır65%0,0077−%15,58
Sinop25%0,0065−%61,54
Kastamonu14%0,0026−%46,15
Samsun12%0,0024−%50,00
Ordu8%0,009−%11,11
Uşak6%0,00115−%94,78
Siirt5%0,00——
Ankara2%0,001+%100,00
Çorum2%0,0023−%91,30
Edirne2%0,001+%100,00

Tablonun tamamını CSV olarak indir

Türkiye'de zeytin üretimi, 2004–2025

İllere Göre Zeytin Üretimi: Türkiye'de zeytin üretimi, 2004–2025
YılTonDeğişim
20252.450.000−%34,67
20243.750.000+%146,71
20231.520.000−%48,92
20222.976.000+%71,16
20211.738.680+%32,06
20201.316.626−%13,66
20191.525.000+%1,64
20181.500.467−%28,55
20172.100.000+%21,39
20161.730.000+%1,76
20151.700.000−%3,85
20141.768.000+%5,49
20131.676.000−%7,91
20121.820.000+%4,00
20111.750.000+%23,67
20101.415.000+%9,63
20091.290.654−%11,86
20081.464.248+%36,10
20071.075.854−%39,11
20061.766.749+%47,23
20051.200.000−%25,00
20041.600.000—

İllere göre sofralık ve yağlık zeytin, 2025

İllere Göre Zeytin Üretimi: İllere göre sofralık ve yağlık zeytin, 2025
İlSofralık (ton)Yağlık (ton)
Aydın108.489354.456
İzmir41.909359.970
Manisa133.529181.212
Mersin90.899130.558
Hatay33.396177.946
Muğla14.025157.065
Balıkesir29.849128.523
Bursa119.744—
Çanakkale4.63384.245
Antalya17.10162.554
Gaziantep2.14343.807
Adana10.79526.648
Osmaniye3.85624.798
Denizli8.18519.085
Kilis3.16821.333
Karaman1.6338.257
Yalova8.558—
Şanlıurfa1.5726.954
Kahramanmaraş1.7526.687
Tekirdağ4.95180
Adıyaman1.2033.374
Sakarya3.4401.042
Mardin2.351330
Burdur946358
Artvin381292
Kocaeli52216
Bilecik43596
Isparta15188
Şırnak21181
Eskişehir1767
Trabzon84—
Diyarbakır3233
Sinop250
Kastamonu14—
Samsun12—
Ordu8—
Uşak33
Siirt5—
Ankara2—
Çorum20
Edirne—2

Bu veri hakkında

Rakamlar TÜİK'in bitkisel üretim istatistiklerinin kesin sonuçlarıdır, ton. İl rakamları TÜİK'in Merkezi Dağıtım Sistemi'nden (MEDAS) alınır ve 81 ilin toplamı Türkiye rakamına eşittir. Verinin toplanmasından Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımlanmasından TÜİK sorumludur. Zeytin üretimi sofralık zeytin ile zeytinyağı üretimi için yağlık zeytinin toplamıdır.

Tablo yalnız o yıl üreten illeri listeler; bir önceki yıl üretmeyen ilde değişim yazılmaz.

TÜİK, Merkezi Dağıtım Sistemi'nin 2027 yılından itibaren güncellenmeyeceğini duyurdu; il rakamları veri portalına taşındığında bu sayfa oradan okunacak.

Kaynağı nasıl okuyoruz: Türkiye İstatistik Kurumu

Sık sorulan sorular

En çok zeytin hangi ilde üretiliyor?

TÜİK'in bitkisel üretim istatistiklerine göre 2025 yılında en çok zeytin üreten iller Aydın (462.945 ton, payı %18,90), İzmir (401.879 ton, payı %16,40) ve Manisa (314.741 ton, payı %12,85). Zeytin 41 ilde üretildi.

Türkiye'de ne kadar zeytin üretildi?

2025 yılında 2.450.000 ton (650.000 ton sofralık, 1.800.000 ton yağlık zeytin); bir önceki yıla göre üretim %34,67 azaldı (2024 yılında 3.750.000 ton). 2004 yılında 1.600.000 tondu.

İllere göre zeytin üretimi ne zaman açıklanır?

TÜİK bitkisel üretimin yıllık rakamlarını her yıl aralık ayında, o yılı kapsayan "Bitkisel Üretim İstatistikleri" bülteniyle açıklar; il rakamları Merkezi Dağıtım Sistemi'nde (MEDAS) yer alır. Mayıs ve ekimde açıklanan birinci ve ikinci tahminler yalnız Türkiye geneli içindir.

Bu veriyi kaynak gösterin

Bu sayfadaki tablo ve grafikler, kaynak olarak Finansmetre gösterilip sayfaya bağlantı verilerek CC BY 4.0 lisansıyla kullanılabilir. Kullanım koşulları

Metin için

2025 yılında Türkiye'de 2.450.000 ton zeytin üretildi; en çok üreten il Aydın (462.945 ton), ardından İzmir ve Manisa. Kaynak: TÜİK (açıklanma tarihi 26 Aralık 2025); derleyen: Finansmetre, https://finansmetre.com/veri/illere-gore-zeytin-uretimi

Web sayfası için

<a href="https://finansmetre.com/veri/illere-gore-zeytin-uretimi">İllere Göre Zeytin Üretimi – Finansmetre</a>

Sitenize rozet olarak ekleyin

<a href="https://finansmetre.com/veri/illere-gore-zeytin-uretimi"><img src="https://finansmetre.com/veri/illere-gore-zeytin-uretimi/rozet.svg" alt="İllere Göre Zeytin Üretimi: güncel rakam, Finansmetre" width="480" height="200"></a><br><a href="https://finansmetre.com/veri/illere-gore-zeytin-uretimi">Finansmetre</a>

Paylaşım görselini indir (PNG, 1200 × 630)

İlgili sayfalar

SayfaDeğer
İllere Göre Fındık ÜretimiTürkiye'de il il fındık üretimi (ton): en çok üreten iller, Türkiye payı, bir önceki yıla göre değişim ve 2004'ten bu yana yıllara göre fındık üretimi.
İllere Göre Çay ÜretimiTürkiye'de il il yaş çay yaprağı üretimi (ton): Rize, Trabzon ve öteki iller, Türkiye payı, değişim ve 2004'ten bu yana yıllara göre çay üretimi.
İllere Göre Kayısı ÜretimiTürkiye'de il il kayısı üretimi (ton): en çok üreten iller, Türkiye payı, bir önceki yıla göre değişim ve 2004'ten bu yana yıllara göre kayısı üretimi.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Alım FiyatlarıToprak Mahsulleri Ofisi'nin buğday, arpa, mısır ve fındık alım fiyatları: gruplara göre, dolar ve euro karşılığıyla ve yıllara göre.
İllere Göre Kişi Başına Gelir81 ilde kişi başına gayrisafi yurt içi hasıla (TL, dolar, euro), Türkiye ortalamasına göre endeks, reel büyüme, ilin GSYH'si ve sektör payları.