İçeriğe geç

Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu

Eylül 2026 itibarıyla yıllık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu %24,90: endekse göre bu kalemde 100 TL'lik harcama bir yılda 124,90 TL oldu.

Eylül 2026, yıllık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu

%24,90

Önceki aya göre 3,69 puan azaldı

Açıklanma tarihi
Sonraki açıklama
Ekim 2026 verisi, TÜİK
Kaynak
TÜİK, Tüketici Fiyat Endeksi Eylül 2026 bülteni
Paylaş

Yıllık ve aylık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu: son iki yıl ay ay, 2006'dan bu yana yıl yıl ve genel enflasyonla karşılaştırma; TÜİK verisi.

Eylül 2026 ayında aylık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu %0,55; Ağustos 2026 ayında %0,69. Genel enflasyon (TÜFE) yıllık %29,73.

Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu, son iki yıl

Aylık, bir önceki yılın aynı ayına göre değişim

Ekim 2024: %47,84 → Eylül 2026: %24,90

Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu, son beş yıl

Aylık, bir önceki yılın aynı ayına göre değişim

Ekim 2021: %24,57 → Eylül 2026: %24,90

Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu, 2006'dan bu yana

Aylık, bir önceki yılın aynı ayına göre değişim

Ocak 2006: %3,39 → Eylül 2026: %24,90

Grafiğin dönemi

Kaynak: TÜİK, finansmetre.com/veri/ekmek-enflasyonu

Grafiğin verileri (24 ay)
Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu, son iki yıl, –
AyYıllık
%24,90
%28,59
%35,17
%35,60
%35,47
%32,57
%27,65
%27,40
%31,13
%41,07
%41,04
%42,07
%41,99
%39,68
%34,95
%38,48
%44,03
%50,00
%49,37
%50,98
%49,84
%44,03
%45,90
%47,84

Aylık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu, son iki yıl

Aylık, bir önceki aya göre değişim

Ekim 2024: %2,41 → Eylül 2026: %0,55

  • Eylül 2026 ve Eylül 2025
  • öteki aylar

Kaynak: TÜİK, finansmetre.com/veri/ekmek-enflasyonu

Grafiğin verileri (24 ay)
Aylık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu, son iki yıl, –
AyAylık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu
%0,55
%0,69
%1,08
%1,40
%2,70
%6,70
%0,28
%2,66
%2,03
%1,34
%0,72
%2,47
%3,52
%5,84
%1,40
%1,30
%0,50
%2,73
%0,08
%5,66
%9,76
%1,32
%1,46
%2,41

Son 12 ay: aylık ve yıllık değişim

Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu: Son 12 ay: aylık ve yıllık değişim
DönemAylıkYıllıkÖnceki aya göre
Eylül 2026%0,55%24,903,69 puan
Ağustos 2026%0,69%28,596,58 puan
Temmuz 2026%1,08%35,170,43 puan
Haziran 2026%1,40%35,600,13 puan
Mayıs 2026%2,70%35,472,90 puan
Nisan 2026%6,70%32,574,92 puan
Mart 2026%0,28%27,650,25 puan
Şubat 2026%2,66%27,403,73 puan
Ocak 2026%2,03%31,139,94 puan
Aralık 2025%1,34%41,070,03 puan
Kasım 2025%0,72%41,041,03 puan
Ekim 2025%2,47%42,070,08 puan

Tablonun tamamını CSV olarak indir

Tüm seriyi CSV olarak indir · Ocak 2006–Eylül 2026, 249 ay · Türkçe Excel biçiminde

Ekmek ve unlu mamuller: değişim oranları, Eylül 2026

Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu: Ekmek ve unlu mamuller: değişim oranları, Eylül 2026
DeğişimEylül 2026Ağustos 2026
Aylık%0,55%0,69
Yıllık%24,90%28,59
Aralık ayına göre%19,42%18,77
On iki aylık ortalamalara göre%33,12%34,57
Endeks (2025=100)133,96133,23
Genel enflasyon (TÜFE), yıllık%29,73%31,51

Yıllara göre ekmek ve unlu mamuller enflasyonu ve genel enflasyon (aralık ayında, yıllık)

Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu: Yıllara göre ekmek ve unlu mamuller enflasyonu ve genel enflasyon (aralık ayında, yıllık)
YılYıllık değişimTÜFE
2025%41,07%30,89
2024%44,03%44,38
2023%64,50%64,77
2022%71,05%64,27
2021%50,25%36,08
2020%18,16%14,60
2019%15,93%11,84
2018%21,06%20,30
2017%9,33%11,92
2016%8,94%8,53
2015%6,10%8,81
2014%14,61%8,17
2013%9,76%7,40
2012%12,67%6,16
2011%7,97%10,45
2010%3,73%6,40
2009−%2,74%6,53
2008%22,46%10,06
2007%15,79%8,39
2006%16,47%9,65

Bu veri hakkında

Rakamlar Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) tüketici fiyat endeksinde (TÜFE, 2025=100) “Ekmek ve unlu mamuller” alt sınıfının endeksinden hesaplanır; 2026 sepetindeki ürünleri: Ekmek, Diğer pastane ürünleri, Bisküvi, Kraker, Gofret, Baklava, Simit (fırın, market vb. yerlerde satılan). Kalem gıda grubundadır; 2026 yılında tüketici sepetindeki ağırlığı %3,39.

TÜİK bu kalem için fiyat değil endeks yayımlar: endeks, kalemdeki fiyatların 2025 yılı ortalamasına göre düzeyidir (2025=100). Sayfadaki oranlar bu endeksin değişimidir, bir ürünün tek tek fiyatı değildir.

Yıllık değişim, kalemin endeksinin bir önceki yılın aynı ayına göre değişimidir; aylık değişim bir önceki aya göre, “Aralık ayına göre” değişim bir önceki yılın aralık ayına göre, yani yılın başından bu yana birikmiş değişimdir. Oranlar TÜİK'in yayımladığı endeks değerlerinden hesaplanır; Finansmetre her yeni ayı, TÜİK'in kalem için açıkladığı aylık ve yıllık oranlarla karşılaştırmadan yayımlamaz.

TÜİK, Ocak 2026'da endeksin temel yılını 2025'e taşıdı ve alt sınıfları COICOP 2018 sınıflamasıyla 2005'e kadar yeniden hesapladı. 2026'dan önceki aylar ve yıllar için oranlar bu yeniden hesaplanmış endeksten bulunur; o dönemde eski temel yılla (2003=100) açıklanmış oranlardan farklı olabilir.

Kalemin bağlı olduğu gıda grubu gıda enflasyonu sayfasında, sepetteki öbür kalemler fiyatı en çok artan ve azalan ürünler sayfasında, genel endeksin ay ay seyri TÜFE sayfasındadır.

Sözlükte: Tüketici fiyat endeksi (TÜFE), Kişisel enflasyon

Kaynağı nasıl okuyoruz: Türkiye İstatistik Kurumu

Sık sorulan sorular

Ekmek ve unlu mamuller enflasyonu kaç?

Eylül 2026 itibarıyla yıllık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu %24,90: TÜİK'in endeksine göre bu kalemdeki fiyatlar bir yılda %24,90 arttı. Aynı dönemde genel enflasyon (TÜFE) %29,73; kalemin yıllık değişimi genel enflasyonun altında.

Aylık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu kaç?

Eylül 2026 ayında bu kalemdeki fiyatlar bir önceki aya göre %0,55 arttı; Ağustos 2026 ayında aylık değişim %0,69 idi. Bir önceki yılın aralık ayına göre, yani yılın başından bu yana bu kalemdeki fiyatlar %19,42 arttı.

Ekmek ve unlu mamuller enflasyonu neyi ölçer?

Ekmek ve unlu mamuller enflasyonu, TÜİK'in tüketici fiyat endeksindeki “Ekmek ve unlu mamuller” alt sınıfının (Ekmek, Diğer pastane ürünleri, Bisküvi, Kraker, Gofret, Baklava, Simit (fırın, market vb. yerlerde satılan)) endeksindeki değişimdir. TÜİK bu kalem için fiyat değil endeks yayımlar: Eylül 2026 itibarıyla endeks 133,96, yani bu kalemde 2025 yılında ortalama 100 TL'lik harcama Eylül 2026 fiyatlarıyla 133,96 TL tutuyor.

Ekmek ve unlu mamuller 2005 yılından bu yana kaç katına çıktı?

Endekse göre bu kalemdeki fiyatlar Ocak 2005 ile Eylül 2026 arasında 56,19 katına çıktı: bu kalemde Ocak 2005 itibarıyla 100 TL'lik harcama Eylül 2026 itibarıyla 5.619 TL tutuyor. Aynı dönemde genel endeks (TÜFE) 38,16 katına çıktı.

Yıllara göre ekmek ve unlu mamuller enflasyonu ne kadar oldu?

Aralık ayındaki yıllık değişimle ekmek ve unlu mamuller enflasyonu 2025 yılında %41,07, 2024 yılında %44,03 oldu; aynı yıllarda genel enflasyon (TÜFE) %30,89 ve %44,38. 2006 yılından bu yana her yılın oranı sayfadaki yıllar tablosundadır.

Ekmek ve unlu mamuller genel enflasyonu ne kadar etkiler?

Kalemin 2026 yılında tüketici sepetindeki ağırlığı %3,39: genel enflasyon, kalemlerin fiyat değişiminin bu ağırlıklarla alınan ortalamasıdır. TÜİK ağırlıkları her yılın ocak ayında hanehalkı harcamalarına göre yeniler.

Veri ne zaman açıklanır?

TÜİK tüketici fiyat endeksini, harcama gruplarını ve alt sınıfları genellikle her ayın 3'ünde saat 10.00'da açıklar; tarih hafta sonuna ya da tatile denk gelirse izleyen iş günü. Sıradaki açıklamanın günü ve saati “Enflasyon ne zaman açıklanacak?” sayfasındadır. Ekim 2026 verisi 3 Kasım 2026 tarihinde saat 10.00'da açıklanacak.

Bu veriyi kaynak gösterin

Bu sayfadaki tablo ve grafikler, kaynak olarak Finansmetre gösterilip sayfaya bağlantı verilerek CC BY 4.0 lisansıyla kullanılabilir. Kullanım koşulları

Metin için

Eylül 2026 itibarıyla yıllık ekmek ve unlu mamuller enflasyonu %24,90: endekse göre bu kalemde 100 TL'lik harcama bir yılda 124,90 TL oldu. Kaynak: TÜİK, Tüketici Fiyat Endeksi Eylül 2026 bülteni, https://veriportali.tuik.gov.tr/tr/press/58298 (açıklanma tarihi 5 Ekim 2026); derleyen: Finansmetre, https://finansmetre.com/veri/ekmek-enflasyonu

Web sayfası için

<a href="https://finansmetre.com/veri/ekmek-enflasyonu">Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu – Finansmetre</a>

Sitenize rozet olarak ekleyin

<a href="https://finansmetre.com/veri/ekmek-enflasyonu"><img src="https://finansmetre.com/veri/ekmek-enflasyonu/rozet.svg" alt="Ekmek ve Unlu Mamuller Enflasyonu: güncel rakam, Finansmetre" width="480" height="200"></a><br><a href="https://finansmetre.com/veri/ekmek-enflasyonu">Finansmetre</a>

Paylaşım görselini indir (PNG, 1200 × 630)

İlgili sayfalar

SayfaDeğer
Fiyatı En Çok Artan ve Azalan ÜrünlerTÜFE sepetindeki kalemlerin yıllık ve aylık fiyat değişimi: bir yılda ve bir ayda fiyatı en çok artan ve düşen ürün ve hizmetler, sepetteki ağırlıklarıyla.
Gıda Enflasyonu%27,626,17 puanazaldıönceki aya göreEylül 2026, yıllık gıda enflasyonu
Motorin Enflasyonu%67,2314,90 puanarttıönceki aya göreEylül 2026, yıllık motorin enflasyonu
Kira Enflasyonu%41,341,76 puanazaldıönceki aya göreEylül 2026, yıllık kira enflasyonu
Enflasyon (TÜFE)%29,731,78 puanazaldıönceki aya göreEylül 2026, yıllık enflasyon
Enflasyon HesaplamaGeçmişteki bir tutarın bugünkü alım gücü karşılığını bulun.